「黒瀬杜氏」と「阿多杜氏」発祥の地である南さつま市。
南さつまには焼酎造りの技を受け継ぐ七つの蔵「七蔵」があります。

各蔵の代表銘柄を1本ずつ、合計7本が一度に届く特別な返礼品。
南さつま市観光協会が「七蔵」に呼び掛けて実現しました。
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販売事業者：一般社団法人南さつま市観光協会
免許名：酒類販売業免許
免許番号：知覧法141号
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すべての鹿児島本格焼酎は、三人の若者から始まった。

その昔、現在の鹿児島県南さつま市の三人の若者が焼酎造りの技術を伝えました。
地酒系統の片平一と泡盛系統の黒瀬常一、そして黒瀬巳之助の三人です。

耕地の少ない地域に瞬く間に広まった醸造の技。
その技術は連綿と受け継がれ、技術者集団である杜氏の里を形成しました。
男たちは季節になると九州各地の焼酎蔵におもむき、杜氏・蔵子として腕を振るい、
集落名を取って「黒瀬杜氏」「阿多杜氏」として鹿児島本格焼酎の礎を築きました。
「黒瀬杜氏」と「阿多杜氏」の伝統の技を受け継いだ杜氏が、今もなお第一線で活躍しています。

南さつま市には、それら杜氏の里の誇りと技を伝承した七つの焼酎蔵があります。
七つの蔵の伝統とこだわりが詰まった焼酎がこれから先、さらに多くの人に愛されることを切に願います。

【金峰櫻井】櫻井酒造
白麹の原酒をベースに黒麹の原酒をブレンドした雑味のない上質でソフトな味わいの焼酎です。
丸く広がり感のある味わいに仕上げました。

【小松帯刀】吹上焼酎
麹は昔ながらの黒麹を使用し、低温発酵でもろみを造り伝統的な常圧蒸留を行っています。
口に含むと、芋らしい落ち着きのある香りと柔らかな甘味が感じられると共に、軽快ですっきりした味わいが特長の焼酎です。

【萬世 白麹】萬世酒造
南薩摩ならではのさつまいもと白麹で仕込んだ「萬世」は昔から加世田萬世地区の地場の焼酎として愛飲されてきました。
「萬世」の名の通り、変わらぬ味を造り続ける萬世酒造の看板焼酎。しっかりとした芋の風味が感じられる芋焼酎です。

【天文館】宇都酒造
芋は全量鹿児島県産、農家さんにお願いして掘りたてを蔵に持ち込み、磨きあげて使用しています。
特長は、白麹からくる甘い香りとふくよかな旨味。低温発酵を行うことでキレを与えています。

【貴匠蔵】本坊酒造
麹には黒麹を使用し、さつま芋は南薩摩産「黄金千貫」、蔵は本坊酒造発祥の地に佇む「津貫貴匠蔵」です。
かめ壷仕込みならではの独特で複雑な香味、一滴一滴に柔らかく溶け込んだ旨みと上品な芳香。長い余韻とともに五臓六腑に染み渡っていく薩摩芋焼酎の自信作です。

【七窪】東酒造
七窪大重谷に湧きいでる湧水を用い、独自の熟成方法により、丹精込めて造り上げた焼酎です。
ライトな香りでスッキリとした飲みやすい焼酎に仕上げました。

【黒瀬杜氏】杜氏の里笠沙
厳選された薩摩芋と野間岳山系の清らかな水と、白麹を使った本格焼酎で、豊かな風味をお愉しみ頂けます。
技の確かさで九州の酒醸場に名をとどろかせた「黒瀬杜氏」にちなんで命名されました。

〇焼酎杜氏の故郷 南さつま七蔵巡り 公式サイト
https://373nanakura-shochu.com/

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児の発育に影響するおそれがあります。