日本三大砂丘地、吹上砂丘地で丹精込めて栽培されたらっきょう。
「温暖な気候」「豊かな水」「力強い大地」そしてKGAP認証農場で栽培管理、土壌管理、品質管理を徹底して生産された吹上砂丘らっきょうです。

白い球の部分はもちろんのこと、葉まで全て食べることができます。みずみずしく新玉ねぎのような甘さを持ち、シャキシャキとした歯ごたえが特徴です。
3月～5月だけしか食べられない南さつま市を代表する旬野菜なので、ぜひ一度ご賞味ください。
小分けの袋入りなので、おすそ分けにもぴったり。

付属の塩レモンオリーブオイルは、レモンだれとしてお使いいただけます。
らっきょうをさっと洗い、白い部分から葉っぱまで斜め薄切り薄くスライスした後、お刺身のようにしてレモンだれにつけていただきます。
歯応えと香りやピリッとした辛味を堪能できる、生産者おすすめのレシピです。

また、他にもお料理のレシピも同封いたします。
かつお節＋醤油やポン酢＋ごま油で和えて生で食べても良し、豚肉＋ベーコンと炒めても良し、天ぷらやチヂミもおすすめです。
皆様が笑顔で食卓を囲み、毎日の生活が彩り豊かになれるよう真心こめて新鮮な状態でお届けします。

【有限会社エスランドル】
大自然に恵まれた鹿児島県薩摩半島にあり、恵まれた環境の中で野菜を育てています。
どうしたら野菜が健やかに育つのか、栄養素や色味・風味を最大限に活かせるのかを日々考え、栽培しています。
毎日の食事が大切なカラダを作るからこそ、「食」の大切さを農産物を通して皆様に伝えていきたいです。

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◆発送時期：3月～5月◆
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※収穫状況により時期が変更になる可能性がございます。
※災害・生育状況等によりお届けができなくなる場合がございます（キャンセル／代品対応）。