特典のご紹介□【期間・数量限定】 鹿児島県産黒毛和牛 焼肉用 計600g 赤身希少部位2種セット
必要ポイント 30pt
(寄附金額 10,000円)
1頭約500kgの中から10kg程度しか取れない希少な赤身2部位を食べ比べセットにしてお届けします。
試行錯誤して、それぞれの部位ごとに最適な厚みでカットしました。
[カタ三角]
肩から前足にかけて広がる三角形のお肉です。
運動量が多い部分でしっかりとした食感ですが、細やかなサシが入っているため口当たりはなめらか。
霜降りと赤身、両方の特性を持ち合わせる部位です。
脂を落としすぎず、表面に焼き目がつく程度に焼くことで、肉質の柔らかさを残してお召し上がりいただけます。
[トウガラシ]
肩から胸にかかる、その名の通り唐辛子のような形をしたお肉。
細やかな赤身繊維で肉汁を多く含み、甘味と旨味のバランスが優れた部位です。
噛むほどに肉汁と旨味が広がり、赤身のおいしさを楽しむことができます。
焼きすぎず醤油ダレでいただくのがおすすめです。
※美味しくお召し上がりいただくために、焼く前にお肉を室温までしっかり解凍することをお勧めいたします。
※加工ロット管理になっており、使用した個体識別番号は工場にて管理しております。
※個体差により写真のものと若干異なる場合がございます。
【スターゼンミートプロセッサー株式会社】
食品の安全性と品質に関する国際規格であるSQF認証(Safe Quality Food)を取得。
飼料や飼育環境にこだわり、美味しさを追求した安全・安心な牛肉をお届けします。
必要ポイント 30pt
(寄附金額 10,000円)
1頭約500kgの中から10kg程度しか取れない希少な赤身2部位を食べ比べセットにしてお届けします。
試行錯誤して、それぞれの部位ごとに最適な厚みでカットしました。
[カタ三角]
肩から前足にかけて広がる三角形のお肉です。
運動量が多い部分でしっかりとした食感ですが、細やかなサシが入っているため口当たりはなめらか。
霜降りと赤身、両方の特性を持ち合わせる部位です。
脂を落としすぎず、表面に焼き目がつく程度に焼くことで、肉質の柔らかさを残してお召し上がりいただけます。
[トウガラシ]
肩から胸にかかる、その名の通り唐辛子のような形をしたお肉。
細やかな赤身繊維で肉汁を多く含み、甘味と旨味のバランスが優れた部位です。
噛むほどに肉汁と旨味が広がり、赤身のおいしさを楽しむことができます。
焼きすぎず醤油ダレでいただくのがおすすめです。
※美味しくお召し上がりいただくために、焼く前にお肉を室温までしっかり解凍することをお勧めいたします。
※加工ロット管理になっており、使用した個体識別番号は工場にて管理しております。
※個体差により写真のものと若干異なる場合がございます。
【スターゼンミートプロセッサー株式会社】
食品の安全性と品質に関する国際規格であるSQF認証(Safe Quality Food)を取得。
飼料や飼育環境にこだわり、美味しさを追求した安全・安心な牛肉をお届けします。
お肉のプロによる確かな品質
食肉の生産飼育から加工品製造まで手掛けるスターゼングループ。
「徹底した衛生管理」「日本有数の処理・加工能力」「強固な集荷体制」の3つの強みを持ち、
加工工場ではSQF(Safe Quality Food:食品の「安全性」と「品質」を確保するための国際認証規格)認証を取得。
先進的な機械化・省人化の取り組みと、確かな腕を持つ技術者の育成も手掛ける「お肉のプロ」です。
スターゼンミートプロセッサー加世田工場では、温暖な鹿児島の自然で育ち、飼料や飼育環境にこだわった安心・安全なお肉をお届けします。
厳しい安全管理と堅固な供給基盤で、生活に欠かせないお肉を安心してお召し上がりいただけます。
スターゼンミートプロセッサー(株)加世田工場
米元さん
30pt
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※カートへの追加だけではご注文は確定されません。リスト追加後、カートからご注文を確定させてください。