焼酎杜氏発祥の地である南さつま市は、市内に七つの酒蔵を有し市民にも飲兵衛の多い、まさに<焼酎の聖地>！！
そんな聖地から、私たちが四季折々の「おうち呑み」スタイルをお教えします！ 外出しにくいこのご時世、おうちでゆっくり南さつま市の本格芋焼酎をご賞味ください。

☆蔵元：杜氏の里笠沙
明治時代から県内外の蔵元で焼酎造りに活躍した黒瀬杜氏。その伝統の技を保存・継承するための施設です。
頑なまでに守り続けた、黒瀬杜氏による手造り焼酎の製造を間近で見学できます。

【一どん】
杜氏の技術が要求される黄麹で仕上げた「一どん」は、毎月抽選により限定販売される杜氏の里一番人気の「幻の焼酎」です。
焼酎づくりの技を黒瀬集落に伝えた最初の黒瀬杜氏、片平一（かたひらはじめ）に敬意を込めて命名された銘柄です。

【薩摩すんくじら】
辛口で引き締まった飲みごたえは黒麹が醸し出す芋焼酎の醍醐味です。
香りと舌ざわり、きりりとした喉越しは「焼酎つう」の方々に人気の焼酎です。
「すんくじら」とは、方言で「隅っこ、最果て」を意味し、杜氏の里笠沙にふさわしい銘柄となっています。

☆蔵元：吹上酒造
芋焼酎「小松帯刀」「安納芋」「山川紫」をはじめとし、麦や米などを原料とした焼酎も人気。
焼酎を作り続けて120年、蓄積してきた技術を駆使し、「品質」に特別なこだわりを持って取り組みます。

【せごどん】
明治維新の立役者・西郷隆盛の愛称を冠した芋焼酎です。鹿児島県産の黄金千貫芋を使用し黒瀬杜氏伝承の技で造りました。黄金千貫芋特有の芳香とほのかな甘味、ソフトな口当たりが特徴です。

【小松帯刀】
西郷隆盛と共に活躍した薩摩藩家老の名を冠した芋焼酎です。原料は鹿児島県産の黄金千貫芋使用し黒瀬杜氏伝承の技で造りました。やわらかな芋の香りと軽快でスッキリとした味わいが特長です。

☆蔵元：櫻井酒造
原料には食事で食べているものに近い品質の芋や米を使用しており、芋を切る際にも2割程度削ります。
芋を2割も削る理由は、雑味のない、すっきりとしたキレのある焼酎に仕上げるため。原料を贅沢に使用し、こだわりを貫き通した焼酎です。

【金峰櫻井】
雑味のない上質でソフトな風味で、丸く広がり感のある味わい

【黒櫻井】
切れとコクがありながらもやわらかさを感じるこだわりの黒