焼酎杜氏発祥の地である南さつま市は、市内に七つの酒蔵を有し市民にも飲兵衛の多い、まさに<焼酎の聖地>！！
そんな聖地から、私たちが四季折々の「おうち呑み」スタイルをお教えします！

「焼酎」という言葉は、実は夏の季語です。
暑いときに熱い焼酎を飲み、汗をかくのが暑気払いとして生活に息づいていたためです。

芋焼酎がいちばん芋焼酎らしく楽しめるのが「お湯割」です！！
お湯割は香りが立ち、ふくよかな風味を楽しむことができます。
ですので、芋焼酎らしい香りの強い銘柄がお湯割にはぴったりです。

そして、お湯割りにピッタリのおつまみは「甘くて濃厚な食べ物」。
特に鹿児島はお醤油が甘いので、甘じょっぱいおかずには事欠きません。
お刺身やさつま揚げ、豚の角煮など……肉や魚を甘じょっぱく味付けした、こってりした喉越しの料理に焼酎を合わせると、口の中の脂がほどよく流れて旨味が残ります。