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特典のご紹介□【訳あり】天然伊勢海老約1㎏（生食用）

管理番号：93-A06
触角や脚が不揃いな、訳ありの伊勢海老！保存方法・解凍方法・水洗い方法の説明書付き
□【訳あり】天然伊勢海老約1㎏（生食用）

必要ポイント 90pt
（寄附金額 30,000円）

鹿児島県南さつま市の笠沙町近海で獲れた天然伊勢海老です（時期や水揚げ状況によっては鹿児島県産を仕入）。
お刺身でお召し上がりいただけます。
※お召し上がりの1時間ほど前に冷凍庫から取り出し、袋のまま流水で解凍してください。
※解凍後はなるべく早くお召し上がりください。
※冷蔵庫に移しての自然解凍は風味や色味を損なうおそれがあります。

【訳ありの理由】
触角や脚が不揃いで、正規品として出荷できない為。

もともと伊勢海老は共食いする習性があり、触角や脚が欠けてしまったエビは捕食の対象になってしまいます。
漁獲後に同じいけすで飼うわけにはいかず、飲食店でも見た目の点から使用することもできません。
ですが品質や風味は通常商品と同じです。

提供企業: 株式会社　丸扇

セット内容: 天然伊勢海老合計約1㎏（1尾200g以上×2～4尾）
※目安です：本数やサイズは異なります。

賞味期限: 冷凍保存（-18℃以下）／発送日より60日

発送方式

発送について: 決済完了後、30日以内に発送

必要ポイント 90pt
（寄附金額 30,000円）

水揚げ期間：9月～4月
保存方法、解凍方法、水洗い方法　説明書同封

お召し上がりの1時間ほど前に冷凍庫から取り出し、袋のまま流水で解凍してください。
解凍後はなるべく早くお召し上がりください。
※冷蔵庫に移しての自然解凍は風味や色味を損なうおそれがあります。

「株式会社　丸扇」

伝統あるせりを守り続ける

笠沙・片浦地区。暖流「黒潮」がはじめて日本にぶつかり「対馬海流」「黒潮本流」の二股に分かれる場所です。そんな海の恵みを受けて、片浦漁港では、早朝の漁で獲れた旬の魚が上がり、今でも伝統的なせりが行われています。

そのせりを執り行うために興された会社が「丸扇」です。自身も水産業に長く関わり、笠沙の魚介を卸し販売し続けている社長によって、笠沙のせりは守られ、今日も新鮮な魚を人々に届けています。