鹿児島が誇る2つの黒、鹿児島県産黒毛和牛『鹿児島黒牛』と、かごしまブランド『鹿児島黒豚』のお肉のセットです。
厳選された鹿児島の黒ブランドで、ワンランク上のステーキと豚かつをお楽しみ下さい。

【5等級鹿児島黒牛サーロインステーキ】
第12回全国和牛能力共進会において、特別区を含む全区で優等賞を獲得。
9部門中6部門で農林水産大臣賞を獲得した鹿児島の誇るブランド牛で、きめ細やかな肉質とバランスの良い霜降り、肉の旨さが特徴です。
サーロインステーキは塩や胡椒、わさびなどシンプルな味付けで鹿児島黒牛本来の味をお楽しみください。

【鹿児島黒豚ロース】
純粋のバークシャー種の交配によって誕生した豚で、肉の筋繊維が細かく、肉質のしまりに優れているため歯切れがよく柔らかいのが特徴で、とんかつやトンテキ、ポークソテーなど様々な調理法でご活用いただけます。

※返礼品は冷凍でのお届けとなります。お手元に届きましたら、冷凍庫で保存してください。
※調理する際は、冷蔵庫で十分に解凍してから調理してください。
チルド室で解凍していただきますと、お肉の細胞を傷つけずに解凍することができ、解凍した時のドリップが少なくなります。