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2023.03.03 南さつま市の「おうち呑み」スタイル【春編】

ソーダ割にピッタリな南さつま市のお酒はコレ!

  • ソーダ割にピッタリな南さつま市のお酒はコレ!
焼酎杜氏発祥の地である南さつま市は、市内に七つの酒蔵を有し市民にも飲兵衛の多い、まさに、<焼酎の聖地>!!
そんな聖地から、四季折々の「おうち呑み」スタイルを提案します。

冬は芋焼酎のお湯割りが定番でしたが、暖かい季節にはソーダ割もおすすめ。
白麹の淡麗な焼酎や、クラフトジン、リキュールなど、炭酸によく合うお酒をご紹介します!

芋焼酎×ソーダ

  • 芋焼酎×ソーダ
芋焼酎に炭酸のイメージのない方も多いのではないでしょうか。すっきりとしたものは炭酸水によく合い、食事時にもぴったりです。

東酒造【七窪】
フルーティですっきりとした味わい。
芋本来のもつ旨味が活きて、まろやかでコクがあり、サラリとした喉ごし、酔いざめさわやかな焼酎です。
食中酒として、特に刺身や寿司等の魚料理との相性が抜群です。

【宇都酒造】天文館
白麹からくる甘い香りとふくよかな旨味。
仕込時のもろみを低温で発酵させることにより、すっきりとした軽快で飲みやすさが特徴の焼酎です。
ロックや水割りもお勧めです。

クラフトジンやリキュールも!

  • クラフトジンやリキュールも!
【本坊酒造】和美人
鹿児島の多様な自然環境で育まれるボタニカルを取り入れたジャパニーズ・ジンです。
蒸溜所のある南さつま市加世田津貫で収穫した金柑をはじめ、鹿児島各地で収穫された9つのボタニカルと調和した、爽快感のある香りと味わいです。
鹿児島各地で収穫されたボタニカルの、鹿児島ならではのジンソーダが楽しめますよ。

【本坊酒造】金柑リキュール
リキュールは金柑の甘露煮のような甘い香りがあり、優しい苦みと、とろりとした甘さが特長です。
食前酒として使用したり、炭酸や牛乳、豆乳で割って食後酒としても楽しめます。

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